6月17日上午8：30，2013年食品安全宣传周暨全县餐厨废弃油脂（潲水油）集中收运启动仪式在攸县湘东大市场广场举行。县委副书记、县长龚红果，县委常委、组织部长唐卫湘，县人大常委会副主任黄清秀，县人民政府副县长罗曼，县政协副主席张建良出席了仪式。县食安办、工商局、县卫生局、县药监局、县农业局、县粮食局、县畜牧局、县公安局、县城管局、县烟草局、县盐业局等相关单位部门负责人参加了此次仪式。

  在启动仪式上，株洲市正江油脂回收公司负责人向县人民政府递交责任状，并作表态发言：正江废旧油脂回收站主要从事攸县餐饮行业潲水油回收、提炼、销售。为防止潲水油回流餐桌，将做到三点：坚决遵守各项法律法及《攸县餐厨废弃油脂管理办法》的规定，依法从事潲水油回收、提炼和销售；绝不使潲水油从回收站流到餐桌，让攸县人吃上放心合格的食用油；潲水油提炼后，将严格依照法律的规定，送到有合格手续的企业，用于工业原材料，绝不昧着良心对外销售。这是攸县食品安全工作从源头上进行控制探索出的新方法，让攸县老百姓不再有吃潲水油的担心了。

  “民以食为天，食以安为先”。食品安全事关人民群众的身体健康和生命安全，事关经济发展和社会大局稳定，事关打造“攸县发展升级版”目标的实现。食品安全涉及千家万户，与每个人的生活息息相关，需要全社会共同关注、共同参与；开展此次活动的目的在于进一步强化食品安全监管部门的监管职责，进一步提高食品经营者的主体责任和自律意识，进一步增强广大消费者食品安全自我保护意识，进一步营造全社会共同监督食品安全的良好氛围，从而全面提高食品安全综合治理的水平。