市食安办明察暗访我县食品安全工作
10月18日,市食安办来攸开展2013年食品安全第二次暗访检查工作。攸县人民政府副县长罗曼带领县食安办、县工商局、县质监局、县药监局、县农业局、县市场服务中心、联星街道办事处等相关负责人陪同检查。
此次检查工作安排两组进行,采取随机抽样方式定点。株洲市食安办副主任陈凯一行检查了攸县万丰生态农业发展有限责任公司、新良饲料厂规模养殖场、攸县拉子豆制品有限公司、攸县小作坊(小摊贩)3家。株洲市食品药品监督管理局副局长谈湘旭一行到攸县湘东百货有限责任公司、攸县西苑宾馆、健坤外国语学校食堂等检查食品安全工作。检查人员仔细看现场、查库房、查看各单位亮证经营情况、食品原料采购、索票索证制度、原料进货台帐记录的管理情况,现场检查食品从业人员健康管理制度的落实情况和操作人员卫生管理等。
经过半天的检查,检查组肯定了我县食品安全工作取得的成绩,同时针对从业人员操作不规范、食堂基础设施不完善、食品留样制度执行不规范等问题提出了宝贵的整改意见,要求进一步注重细节,加强精细化管理。